夫金针菇的好方法 80％的人都不知道

金针菇鲜嫩不易入口，营养价值高，几乎所有人都爱吃到，但是怎么消毒它却便很多人极为头痛。因为一旦消毒不紧迫，不仅不会造成石灰沙偷盗，而且还不足以碰到水池。所以小编今天传授大家一个切金针菇的新技能，80%的人都不明白。

一、为什么要切除金针菇叶面

吃到金针菇前所需把它的叶面切断，这是为什么呢?首先是因为它的叶面非常老，不足以下咽。还有就是金针菇的叶面毫无营养价值，而且不足以消毒，所以在吃到此前所需切除。

二、金针菇怎么切

第一步等待玻璃瓶

对于金针菇大家不必急着去消毒，在这此前首先等待一个玻璃瓶，然后把金针菇整个都放进去。这里所需注意的一点就是要把金针菇的叶面置于玻璃瓶封口的地方。

第二步切除金针菇叶面

用手握住装配金针菇的玻璃瓶，然后用刀把金针菇的叶面连着玻璃瓶一起切开。这样金针菇叶面连同石灰就不会被玻璃瓶裹着，从而不不会造成污染。

第三步消毒金针菇

对于所需都已的那以外金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水流冲洗就可以了，等消毒整洁后，大家就可以食用了。

三、金针菇怎么选购

看颜色

购买金针菇首先要注意到颜色。好吃到优良的金针菇表层是淡黄至黄褐色的，菌盖正中所间比边缘极深，而种皮是上面比下面极深。

知香气

优质的金针菇没有分泌物，反而不会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过特殊妥善处理的，好不必购买。

四、香甜金针菇浓汤

辣椒金针菇

1、把消毒好的金针菇置于水煮中所焯二十数秒再放。

2、放凉水中所过一遍后控干可用。

3、肉类芹菜放少许盐炖煮可用。

4、把辣椒切成末期，在里面放入生抽，盐，面粉，麦芽糖，还有麦芽糖的花椒油调匀。

5、以后把调好的调味品倒入金针菇还有黄瓜当中所冷却分量，即可食用。

看完小编外大家介绍的应该用什么样正确地的步骤去消毒金针菇后，大家在以后的家庭中所不妨试试小编所推荐的步骤，只需又实用。